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Se pensássemos num conceito para associar ao Vila Adentro, esse conceito poderia ser, talvez, Palimpsesto - “aquilo que se raspa para se escrever de novo”.
É que este espaço, agora conhecido como restaurante, esconde camadas - roupagens e usos, que se foram substituindo e renovando ao longo do tempo.
A Nossa Garrafeira
A garrafeira do Vila Adentro é composta por vinhos cuidadosamente selecionados de Sul a Norte do país, para lhe dar um leque de opções ao encontro das suas preferências. Contamos com marcas de renome nacionais e internacionais, como é o caso da Quinta da Malhadinha (Alentejo); Cavalo Maluco (Península de Setúbal); Barca Velha (Douro), às quais se junta Vila Adentro, vinho da Casa.
Testemunhos
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